第二十一章 新的问题 (第2/3页)
”
她将菜头扔进盆里,还不忘指挥秦远。
“你倒是会指使我。”嘴上埋怨着,但秦远还是按照花颜教导的方法来做。
花颜笑着把一块杏干塞到秦远的嘴里:“谁让相公是家里的顶梁柱呢,我遇事只能求助相公啊。”
秦远嚼着嘴里的杏干,看着笑的灿烂的花颜,只能认栽。
还剩下一个菜头,秦远把菜刀递给了她:“你把最后这个切了,我去厨房烧水,井里有西瓜,去吃了。”
说完,他抱着那一大盆的甜菜进了厨房。
花颜看着手里的甜菜头,眼睛眯成了一条缝,哥哥会疼人了啊。
没有空调风扇抽油烟机的古代,厨房是重灾区,她中午做一次饭,衣服都会湿透,跟蒸桑拿一样。
将甜菜切好,她倒也没偷懒,毕竟她和秦远都是新手,谁也不比谁强。
秦远烧火比她烧的好,不一会儿锅里的水就已经煮沸了。
一边搅拌花颜一边尝味道,确定差不多了后,她直接用笊篱将锅里的甜菜片捞出。
一大锅的糖水在锅里,接下来要做的就是熬糖稀。
秦远不断的往锅底塞木头,火烧的很快,锅里的水不断的翻滚着浪头,水也在不断的蒸发。
花颜搅拌着锅里的糖水,避免糊锅。
这不是个简单活,随着屋里温度升高,花颜感觉自己的后背已经湿透了。
看着才下去一半的糖水,她擦了擦额头的汗水,继续搅拌。
“你出去吧。”这屋里他一个大男人都快受不住了,花颜那张脸都白了,再继续下去说不定就中暑了。
花颜摇头,秦远比她还没经验,万一弄坏了还得从头再来。
“你继续烧火,火别断。”
看着那一大锅的糖水慢慢变成糖稀,秦远撤了锅底的木炭,屋里的温度已经堪比蒸笼了,锅底是色泽红润的糖稀。
秦远尝了一下,这东西不比外面买来的红糖味道差。
只是花颜说要做白糖,可锅里出来的却是一锅红糖。
而且十多斤的甜菜,居然就产出这么
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